大学食堂运营方案.docx

大学食堂运营方案 “民以食为天，食以安为先”。食堂已不是简单的就餐场所，而是一个进行交流的重要场合。全面优质的餐饮服务是校园学生与职工工作学习的有力保障。XX大学汇聚了五湖四海，来自不同的地域文化的工作人员，多元化、不同口味的饮食成为了校园餐饮配套的基本要求。为满足学生及教职工的需求，给他们一个如家的感觉和温暖，给他们一个整洁卫生、舒适、安全的用餐环境以及放心满意的膳食计划，XX饮食有限公司依托XX餐饮品牌，就运营XX大学第一食堂提出以下运营方案。 一、经营宗旨： 以校园学生及教职工身体健康需要为本，尊重学生与职工的饮食习惯和需求；力求达到经营项目品种多样化，做到科学配餐，营养配餐，提高膳食质