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- 2023-03-16 发布于河北
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酶
一、考点解析
1.关于蛋 白酶的叙述,不正确的是
A . 蛋白酶是蛋白质 B . 蛋白酶可以作为药品治疗某些疾病
C . 蛋白酶可以水解所有的肽 D . 利用酶工程可以提高蛋白酶的稳定性
【解 析 工 蛋 白酶可以水解特定的肽 ;利用酶工程可以提高蛋 白酶的稳定性,固体化酶比
液体的稳定性高。
答案:C
2.B一半乳糖甘酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖,但不能催化麦芽糖分解为葡萄糖。这表
明,B一半
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