食品安全管理员模拟考试题.docVIP

试卷第 PAGE 1 页共 NUMPAGES 1 页 食品安全管理员模拟考试题 姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________ 题型 选择题 填空题 解答题 判断题 计算题 附加题 总分 得分 评卷人 得分 1、单项选择题：从食品生产单位、批发市场采购食品原料的，应当查验、索取并留存（ ）。 A.消毒合格证 B.健康证 C.购物清单 D.产品合格证明2、单项选择题：食品安全管理人员应（ ）检查员工的健康状况。 A.每天 B.每周 C.每月 D.每年