大食巷餐饮管理制度.pdf

大食巷餐饮管理制度 附件: 商业巷步行街大食巷餐饮管理规定 商业巷步行街大食巷所有商户在经营过程中应严格按照国家食品卫生法律法规 规定和市场特定经营环境来经营。所有经营食品的商户必须自觉维护市场的名益和 大食巷餐饮的信誉，本着顾客第一、卫生第一、质量第一的原则，遵守以下几点： 1、各经营户要服从《商业巷步行街餐饮管理规定》、《经营户从业人员守 则》、《商业巷步行街大食巷餐饮消防安全制度 》及其它相关管理制度，并严格 执行,否则按相规定进行处理。 2、遵守营业时间，服从统一运营管理，遵守各