手工制茶模拟考试题.docVIP

试卷第 PAGE 1 页共 NUMPAGES 1 页 手工制茶模拟考试题 姓名:_____________ 年级:____________ 学号:______________ 题型 选择题 填空题 解答题 判断题 计算题 附加题 总分 得分 评卷人 得分 l D.碎茶多4、单项选择题：在高海拔、高寒地区规划建设茶园，应优先选择（ ）茶树品种。 A.大叶型 B.超大叶型 C.中小叶型 D.叶片栅栏组织不发达的5、单项选择题：龙井茶炒制辉锅时采用低温长炒，会造成（ ）。 A.色泽灰暗 B.红梗 C.爆点