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设施农业习题
一、名词解释
1、自然降温预冷：它是将采收的果蔬放在阴凉通风的地方，让所带的田间热散去的一种最简易
的预冷方式。
2、呼吸代谢：是指生物有机体在一系列酶的参与下，不断地将体内的复杂有机物分解为简单物
质，并释放出化学链能的过程。
3、冷害：是由果蔬组织冰点以上的不适温度造成的伤害。
4、秸秆的气化技术：就是秸秆被点燃时，供应少量空气并且采取措施控制反应过程，把C、H、
O 等元素转变成一氧化碳、甲烷、氢气等可燃气体，秸秆中的大部分能量都转移到气体中的能
量转换过程。
5、凉蛋：是指种蛋孵化到一定
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