旅游管理专业(乡村旅游经营与管理方向）人才培养方案.docxVIP

PAGE1 / NUMPAGES14· 旅游管理专业(乡村旅游经营与管理方向）人才培养方案 一、专业基本信息 （一）专业名称及代码： 专业名称：旅游管理（乡村旅游经营与管理） 专业代码：640101 （二）招生对象： 户口在襄阳市、随州市建制村的往届高中（含职高、中专、技校等同等学历）毕业生，年龄在45周岁以内（1974年8月31日后出生），农村“两委”班子成员、新型农业经营主体、乡村社会服务组织带头人、农业技术人员、乡村致富带头人、退役军人、返乡农民工等。 （三）学习年限 学制：3年 学习期限：2～5年 （四）毕业标准 1.体质达标测试合格。 2.毕业生需完成全部素质素养平台课程、技术技能平台课程和创新创业平台课程、在岗实践的学习任务，修满142个学分，每门课程成绩合格，方可毕业。其中素质素养平台课程31学分，技术技能平台课程95学分，创新创业平台课程16学分。 3.乡村旅游经营与管理专业学生毕业时，要求学员在修满学分的基础上，结合学员所在村组经济发展情况，应“会进行乡村旅游产品开发和设计、乡村旅游规划、乡村旅游节事活动策划，完成一份乡村旅游发展现状调查报告或一份乡村旅游规划或一项旅游产品开发报告，启动一项科学的、可操作性强的农村旅游创业计划”。经过评审委员会（由组织部、旅游部门、学院三方人员组成）审核合格后，颁发毕业证书。 二、培养目标 （一）培养目标 本专业面向襄阳新农村建设及农村经济社会发展，对接国家精准扶贫战略，服务“三农”工作，培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，具备相关职业领域文化素养和职业素养，掌握旅游管理（乡村旅游经营管理方向）必备的基础理论知识，具有乡村旅游产品开发和设计、乡村旅游规划、乡村旅游节事活动策划等方面的技术技能，能胜任村两委接班人、脱贫致富带头人、农村创业合伙人等岗位工作，具有可持续发展能力的爱农村、有文化、懂技术、善经营，能引领地方旅游经济产业发展的复合型技术技能人才。 （二）职业面向及职业能力要求 1.职业面向 对应行业（代码） 主要职业类别（代码） 主要岗位类别（或技术领域） 职业资格证书或技能等级证书 旅游类1209 旅游管理640101 乡村旅游经营管理 1.农产品食品检验员（三级）2.导游人员资格证书3.人力资源管理师4.茶艺师 2.职业资格证书 序号 职业资格证书名称 颁证单位 等级 备注 1 全国计算机等级考试证书 国家教育部考试中心 二级 鼓励取得 2 普通话水平能力测试合格证 湖北省语言文字工作委员会 二级乙等 鼓励取得 3 导游资格证书 国家旅游局 初级 必须取得（四者选其一） 4 人力资源管理师 人力资源与社会保障部 三级 5 农产品食品检验员（三级） 人力资源与社会保障部 三级 6 茶艺师（三级） 人力资源与社会保障部 三级 （三）人才培养规格（知识、能力、素质） 类别 主要规格描述 知识类别 1.熟悉乡村休闲旅游业的发展理念，了解乡村休闲旅游业发展模式和主要规格描述发展现状。 2.熟悉乡村旅游资源及乡村旅游文化资源。 3.掌握乡村旅游历史文化、宗教民俗、旅游景区等基本知识。 4.掌握乡村旅游开发、规划及产品的开发与设计；乡村旅游节事策划等知识。 5.掌握导游业务知识，熟悉旅游相关法规，考取导游证书或其他相关职业技能证书，具备导游资格。 6.掌握旅游消费者的行为特征、决策、购买等知识； 7.掌握旅游市场调研与分析、产品定价、营销推广、竞争策略等市场营销知识； 8.掌握自主创业的基本知识。 能力 1.具有旅游可持续发展和产业化经营的意识和视野。 2.能够独立经营、管理乡村旅游企业。 3.有旅游规划及产品开发能力，能进行旅行社、景区的客源开发、旅游产品开发、旅游产品组合及促销； 4.能够综合运用旅游管理专业知识去分析、解答工作过程中的各种问题，具有一定的创新能力和向高层次发展的能力。 5.具备自主创业、创新实践能力，能够独立经营、管理各类乡村旅游企业的能力。 素质 1、具备良好政治素质、道德品质和法律意识。 2、热爱“三农”工作，具备从事和献身新农村建设事业、服务广大农民的奉献精神。 3、具备一定的人文和科学素养，养成良好的生活习惯，具备健康的身体和良好的心理素质。 4、具备良好的社交沟通能力、组织协调能力和团结协作精神。 5、具备爱岗敬业、吃苦耐劳的工作态度和严谨、踏实的工作作风。 6、具备勤于思考、善于动手、勇于创新的精神。 7、具有正确的就业和创业意识。 三、人才培养模式 以襄阳农村社会经济发展和新农村建设的实际需求为导向，以培养引领地方乡村旅游发展的综合型、复合型、实用型人才为目标，整合“政府、行业、企业、学校”多方资源，面向学生基础和需求，遵循高等职业教育教学规律，采取“农学结合、工学交替”人才培养模式。农闲季节在校以专业理论教学为主，农忙季节在岗以生产实践教