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第 9 课 《学做简单的家常餐》教学设计
课题 学做 简单 的家常餐 单元 第 3 单元 学科 综合 实践活动 年级 3 年级
1 .了解 凉 拌 菜 和 、炒 、蒸菜 的基 本 方 法 。
学习
2 . 了解在 处理食材 和 烹饪 的一 些 小技 巧 。
目标
3 .通 过 本 次 活 动 ,提 高动 手 操 作 能力 ,培 养 积 极 向上 的生 活态 度 。
重点 解 凉 拌 菜 和 、炒 、蒸菜
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