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食堂防蚊、防蝇、防鼠措施方案 食堂防蚊、防蝇、防鼠措施 为了更好地保障食堂有一个良好的就餐环境，消灭害虫，从源头抓起，减少疾病的发生，制定此措施制度。 一、提高保洁水平，每天打扫卫生不留死角。 二、垃圾筒、箱，每天清理整洁，筒要加盖。 三、门窗应设纱窗，纱窗如有损坏，应及时更换。 四、饮食卫生和环境卫生采取定期检查和定期抽查相结合。 五、消灭和防止老鼠，应采用诱捕笼、老鼠夹、粘鼠板，仓库设有防鼠台等，避免用老鼠药，下水道要加盖。 六、食堂门应安装金属材质的，安装木门的采取下边钉铁皮的防鼠措施。 七、饭后熟食品要加盖，并放冰箱内。 八、所有工作常抓不懈，专人负责，园长