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重庆地区高山番茄标准化避雨栽培技术 重庆地区高山番茄标准化避雨栽培技术是重庆农业科技开发中心开展的一项技术改革活动，旨在提高高山番茄生产高效性、增加经济效益。 一、避雨栽培技术原理 避雨栽培技术是根据冬季波动范围较大的高山番茄品种，在较低的温度和风湿度时，通过把番茄植株放入不同材质的密封容器，对植株表面和根上温度进行控制，减少温度变化，从而维持增温作用，从而调节番茄的生长抑制和发育。 1、单株扎根、植封: 针对从外观健康高山番茄果实，可以通过单株扎根、植封技术，在容器内，以箱装为主，将植株节下部分封入容器中，植株节上则散落着植株，然后将容器置于暖阳处，把植株表面的通风阻止，以便提高植物的采摘温度。 2、番茄栽培技术的调整: 高山番茄生长在干冷的大风气候下，需要不断检查根部状况，让番茄植株处在一种合适的植物生长环境，对番茄栽培技术要精心调整，确保番茄低温发育条件。 三、具体实施 1、番茄根系穿袋覆盖：采用植物穿袋包裹技术，可用穿孔袋覆盖植株根系，调节植物维持增温的条件，以便于高山番茄能正常生长发育。 2、叶面加温：叶面加温是指用烘料对叶面进行加热，烘料的温度不宜高于植株气孔闭锁的温度，以保证高山番茄的增温作用。 3、冷阴养护(冷却保鲜):冷阴养护，是指在番茄植株中投入液态氮，对植株进行养护，把植株表面及根上温度降低到低于4℃，减少植株在高来温气候条件下受到的不良影响，实现超市、旅行礼品等商品延长保鲜期。 四、效果评估 采用避雨栽培技术进行植株保护，从而有效地控制并缓解高温环境对高山番茄生长状况的影响，提高高山番茄的采收率。在试验的三年中，采用避雨栽培技术后，采收的番茄果实重上提高了10％，番茄等级提高了2％，有效增加了市场经济效益。