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2023-03-20 发布于江苏
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生物制药总结.pdf

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一、名词解释 1、发酵工业上的发酵：泛指利用微生物制造或生产某些产品的过程；发酵是用生物催化剂使培养物质转变为产品的生物化学反应。 2、自然选育利用微生物在一定条件下产生自发突变的原理，通过分离、筛选排除衰退型菌株，从中选出维持或高于原有生产水平菌株的过程，称为自然选育。 3、定向培育定向培育（directive breeding）是指为了获得具有某些需要性状的品系，在一定的环境条件下长期处理某一微生物群体，同时不断移种，以达到累积并选择合适的自发突变体的育种方法。 4、诱变育种利用物理或化学诱变剂处理均匀分散的微生物细胞群，促使其突变率大幅度提高，然后