全茶艺师(初级)真题模拟考试题库2023年.docx

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2023-03-20 发布于四川
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茶艺师〔初级〕考试题库 1、【推断题】江河湖水泡茶，在远离人烟的地方取水，污染物少，仍不失为沏茶好水。〔 √ 〕 2、【推断题】为营造品茶气氛，品茶环境布置的根本风格讲求：“华、净、雅、洁”。〔 × 〕 3、【推断题】干看春红茶的品质特点是色泽乌润，有较多白毫，条索紧结，香气馥郁。〔 √ 〕 4、【推断题】冲泡黑茶时，要将沸水大水流冲入盖碗，到达充分洗涤的目的。〔 √ 〕 5、【推断题】为表达礼节，茶艺师在效劳中要留意“三轻”即问候轻、迎客轻、送客轻。〔 × 〕 6、【推断题】乌龙茶审评的杯碗规格，杯高 52mm，容量 100ml；碗高 50mm，容量 110ml。〔 √ 〕 7、【推断题