凝胶糖果中叶黄素酯的测定(002-2022 ).pdfVIP

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T/BPCT002—2022 前 言 本文件按照GB/T 1.1—2020 《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定 台 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由北京理化分析测试技术学会归口。 本文件起草单位:杭州丁香健康管理有限公司、江苏艾兰得营养品有限公司、艾兰得营养品泰州有 平 限公司、大连医诺生物股份有限公司、河北晨光检测技术服务有限公司、青岛藻蓝生物有限公司、晨光 生物科技集团股份有限公司、中轻技术创新中心有限公司、天津科技大学、青岛市华测检测技术有限公 司、通标标准技术服务 (上海)有限公司、北京市产品质量监督检验研究院、北京市营养源研究所有限 公司和杭州与众健康科技有限公司。 息 本文件主要起草人:钟其顶、武竹英、徐小明、张沛霞、任路逍、杨清山、孙晓君、刘永梅、焦利 卫、张翠英、陆心怡、李国辉、张婵、刘滨、孙娅娜、陈俊、盛洁、龚天理、谢文东、常俊、崔亚娟、 岳红卫、孔祥武、张晓芳、高慧媛、谭栋灵、孔凡华。 信 准 标 体 团 国 全 I T/BPCT002—2022 凝胶糖果中叶黄素酯的测定 1 范围 本文件规定了以明胶、果胶或其混合胶为基质的凝胶糖果中叶黄素酯的液相色谱测定方法。 台 本文件适用于以明胶、果胶或其混合胶为基质的凝胶糖果中叶黄素酯的测定。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件, 平 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本 (包括所有的修改单)适用于本 文件。 GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法 息 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 信 4 原理 试样经粉碎、酶解后,以正己烷提取试样中的叶黄素酯,通过皂化反应转化为叶黄素,经C 色谱 30 柱分离,液相色谱-二极管阵列检测器或紫外检测器测定,通过保留时间定性、外标法定量,结果以叶 黄素二棕榈酸酯计。 准 在提取与分析过程中,反式结构的叶黄素可能发生异构化,转化为顺式叶黄素,可通过保留时间定 性、峰面积之和定量。 5 试剂和材料 标 除非另有说明,本文件中所用试剂应为分析纯,用水为 GB/T 6682中规定的一级水。 5.1 试剂 5.1.1 甲醇 (CH O):色谱纯。 4 体

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