普通生物学生命的化学基础.pptVIP

血红蛋白的四级结构 hemoglobin * 第三十一页，共五十页，2022年，8月28日 蛋白质的各种结构的关系 * 第三十二页，共五十页，2022年，8月28日 胰岛素空间结构示意图 * 第三十三页，共五十页，2022年，8月28日 肌红蛋白和血红蛋白的空间结构 * 第三十四页，共五十页，2022年，8月28日 木瓜蛋白酶和胰蛋白酶的空间结构 * 第三十五页，共五十页，2022年，8月28日 抗体的空间结构 * 第三十六页，共五十页，2022年，8月28日 第一页，共五十页，2022年，8月28日 一、元素组成 生物体的主要元素 生命必需的约25种元素 生物体的主要元素(大量元素) C、 H 、O、 N、 P、S、K、Ca等，占99.35%， 其中C、H、O、N 4种元素占96%。 微量元素：含量少于0.01% 同位素：质子数与电子数相同，中子数不同的原子。 * 第二页，共五十页，2022年，8月28日 水是生命的介质，没有水就没有生命，这是因为水有许多特性： 水是极性分子，分子之间形成氢键，因而水有较强的内聚力和表面张力； 水分子之间的氢键使水能缓和温度的变化； 冰比水密度低； 水是良好的溶剂，是生命系统中各种化学反应的理想介质； 水能够电离。 二、水和无机盐 （一） 水 O H H * 第三页，共五十页，2022年，8月28日 在细胞中一般以离子