原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
营养师考试之锌的重要作用每日一练（8 月 26 日）
一、单项选择题
1、维生素C 缺乏引起坏血病的主要原因是( )
A.影响四氢叶酸的形成
B.影响胶原合成
C.影响细胞的正常代谢
D.影响凝血酶原的活性
E.影响类固醇的羟化
2、平衡膳食宝塔是( )由中国营养学会提出的
A.1988 B.1997 C.1990
3、脂肪酸败的早期检测指标是( )
A.碘价 B.过氧化物值 C.酸价
D.皂
文档评论（0）