健康膳食解码智慧树知到答案章节测试2023年.docxVIP

第一章测试 深色蔬菜与浅色蔬菜相比（ ）。A:营养价值相仿B:营养价值各异，不好一概而论C:营养价值低于浅色蔬菜D:营养价值优于浅色蔬菜答案:D 除（ ）外，我国营养居民普遍摄入不足。A:奶类B:水果C:食盐D:蔬菜答案:C 我国居民超重肥胖率超过（ ）。A:20%B:10%C:50%D:30%答案:C 与黄豆相比，黄豆芽中含有较多（ ）。A:维生素DB:维生素B1C:维生素AD:维生素C答案:D 下面哪项属于《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》中我国营养改善和慢性病防控工作成效。（ ）A:居民体格发育与营养不足问题持续改善，城乡差异逐步缩小