第二章生物酶解技术.pptVIP

总黄酮的UV法测定法 　标准曲线的制备:将芦丁于120℃烘箱中烘于干燥器中冷,却后称至恒重，称取50mg用70%乙醇溶解,定容至250mL,得0.200mg/mL芦丁对照品溶液。准确吸取芦丁对照品溶液0、3.0、6.0、9.0、12.0、15.0mL于50mL量瓶中,加入5%NaNO2溶液15mL,摇匀,放置6min后加入10%Al(NO3)3溶液15mL,摇匀,放置6min后加入4%NaOH溶液20mL,再用70%乙醇定容,摇匀, 第30页，共64页。 以70%乙醇为空白参比,10min后用1cm比色皿于510nm测定吸光度,得芦丁的回归方程: Y=0.0749A+0.0022(R2=0.9961)。 苦荞茎总黄酮的测定:准确称取2.50g苦荞茎叶粉,于250mL三角瓶中,加入50mL水,按试验设置的处理条件,在不同的加酶量、酶解温度和pH值条件下,酶解不同的时间,然后升温至90℃提取,离心去沉淀,用70%乙醇定容至200mL,作为待测液。取3mL待测液于50mL量瓶中,按照标准曲线的制备项下方法测定吸光度,计算总黄酮的质量,并计算总黄酮得率(总黄酮得率=提取液中总黄酮质量/苦荞茎叶粉质量×100%)。 第31页，共64页。 单因素考查法（一）温度 第32页，共64页。 （二）酶用量 酶解温度55，pH6.5酶解2小时纤维素酶 第33页，共64页。 （三）