食物中毒及预防课件.pptVIP

选择安全食品预防食物中毒 应急措施 * * 德惠市第二十中学 教师：冷红 注意事项 1、到正规的商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。 2、购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。 3、选择新鲜和安全的食品，购买食品时要注意查看是否有腐败变质的现象，要查看其生产日期、保质期（保存期）。 4、确定食品是否适合自己食用。 5、不盲目随从广告，广告宣传的并不代表科学，是商家利益的体现。 6、食品在食用前要彻底清洁，生吃瓜果要洗净。 7、尽量不吃剩饭菜。如需食用，应彻底加热。 注意事项 8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。 9、饮料选择要慎重，不能长期喝或一次性大量饮用。 10、饮用牛奶要适量，不能当水喝，应温饮，不宜煮沸。 11、注意个人卫生，饭前便后要洗手，防止病从口入。 12、提倡体育锻炼，增强机体免疫力，抵御细菌侵袭。 1、立即停止食用可疑食品。2、饮水。立即喝下大量的洁净水，稀释毒素。3、催吐。用手压迫咽喉，尽可能将胃里的食物突出。4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便 于诊断。5、出现脱水症状（如皮肤起皱，心率加快等）应尽快将中毒病人送往附近医院救治，避免出现生命危险。