2022年山东人的春节习俗知多少.pdf

2022 年山东人的春节习俗知多少 春节是一个古老且隆重的及节日，春节的乐趣在于它有着各种各样的 习俗，像贴春联、扫尘、拜年、年夜饭等，下面是我们整理的2022 年 山东人的春节习俗知多少，希望能够帮助到大家。 2022 年山东人的春节习俗知多少 旧俗春节从初一零点开始，山东各地一般由家长首先起来“发纸”， 开门前先放一挂火鞭，然后才能说话。男人在家长的带领下祭拜天地 神灵。春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时，要鸣放鞭炮。为驱邪 恶、求吉利，有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新一年像芝麻 开花节节高，日子越过越好。饺子要煮得多，必须有余，饭后锅内要 放上馒头，意在有余头。水饺煮好后，先盛一碗敬天地，再盛一碗敬 灶君。就餐时，除每人一碗外，还要多盛一到二碗，意在希望人丁兴 旺。吃饺子充满了节日的欢乐气氛。 春节的饺子里多包有钱、枣、栗子等，吃到红枣，意味着新一年能起 早干活，勤劳致富;吃到栗子，意味着新的一年能出大力，流大汗;吃 到花生米，就能长命百岁;吃到钱，就能发财。不管谁吃到其中的哪一 种，大家都衷心地祝贺。如果小孩吃到了钱，家长更十分高兴，认为 孩子有出息，除了鼓励以外，还要赏钱，以示祝贺。许多地方初一吃 素馅饺子，取 “素静一年”之意。临清地方初一早饭吃各种馍馍、枣 糕、粘窝窝等，又佐以各种丸子、粉条、白菜熬成的“全菜”，名为 “吃全年的饭菜”。 拜年 春节拜年的习俗由来已久，至今不衰。首先进行家拜，一家人中，晚 辈给长辈拜年，平辈之间互相拜年;尔后进行近拜，就是给没出五服的 长辈拜年;最后是远拜，给出了五服的长辈和亲朋好友拜年。旧时拜年 1 要磕头，现在一般只是问好。商人拜年，除了问好外，还要互道恭喜 发财。晚辈向长辈拜年时，长辈要给压岁钱。临清初一拜年，男子与 已婚妇女参加，男女分开，拜过自家长辈，再拜族内各长辈，此谓“合 族拜年”。 之后，由族长率领到各庙宇、异姓祠堂内敬拜神位，此谓“拜庄乡年”， 最后，村长指挥全村人于村中十字路口互拜，以解往年纠纷怨气，此 则谓“拜团结年”。郓城等地有“春节五更乞长”的习俗。儿童起床后 一声不响，先去紧紧抱住椿树，同时唱 “椿树椿树王，你长粗来我长 长，你长粗了做材料，俺长长了穿衣裳”。邹城则有捣鼠洞的特殊习 俗，初一早晨，用面杖捣鼠洞，边捣边说 “戳打戳，戳打戳，十个老 鼠九个瞎，还有一个不瞎的，也要叫我戳煞它”，意在保证粮食安全。 初一忌讳 初一忌讳很多，各地大同小异。莒南忌推磨(年前封磨，直到初五才准 用磨)，忌挑水，忌扫地，忌打人骂人。临沂则忌动针钱，忌包饺子， 忌吃荤，忌捣蒜。沂源初一晚上忌点灯，据说点了灯，老鼠就会泛滥 成灾。胶东各地最忌初一打破东西，万一打破东西，要手持碎片，不 回头，不说话，直走到井边，将碎片抛掷井中，否则“主凶”。也有的 地方在打破器物之后，念吉语 “岁岁(碎碎)平安”来破除。初一煮饺 子，破了不可说 “破了”，要改说 “挣(赚)了”。过年吃饺子同时吃蒜 时，因 “蒜”与“散”音同，改称蒜为 “义和菜”。 地区俗规 鲁西南地区俗规，初一早上不能把鸡、鸭、鹅等放出来，有的圈一天， 至少也要圈半天，怕搅乱了年(因为鞭炮齐鸣，会把家禽惊得到处乱 飞)，其它如牛、马、狗、猫等家饲动物，都得到优待，有的吃饺子， 有的啃肉骨头。有的人家用五谷杂粮喂牲口，牲口吃饱以后，再用扫 2 帚从牲畜头上往下扫，扫出什么粮食来，就意味着这种粮食丰收。即 墨初一早晨用隔年饭喂鸡，据说鸡吃一粒米，就能下一个蛋，把各种 食品端给狗吃，据说狗先吃的东西，必定丰收。 胶东龙口、蓬莱一带，初一早晨还有些特殊活动。一是照虚耗，女主 人一起床，就手持红烛，掀起炕席照照，然后再把各个角落照一遍， 意思是用光明驱逐黑暗，把邪气恶习统统赶出去。二是压窗台，把年 前用面粉做好的各种各样的面花于初一早晨放到窗台上，十分美观。 三是“打秋千”，小孩一起床，就遵照父母年前的嘱咐，攀着门栓打 三个“秋千”，据说这样能长得快。 四是放压缸钱，把一些硬币扔进水缸，据说放了压缸钱，一年不会干 旱，五谷丰登有余钱。五是丢盛虫(蟠龙)，初一早晨，女主人先要把 年前用面蒸的盛虫放进粮囤和面缸之中。盛是剩的谐音，丢盛虫取“剩 余”之意。地当京杭大运河的微山县南阳镇，年初一由儿童擎灯笼上 街，跳跃欢呼唱吉利歌谣，俗称“喊发”。儿童所唱吉利歌谣有多种： “发财!发福!买地!盖屋!”，“今年好子(个)年!明年排大