茶文化与诗歌课件.ppt

茶文化与诗歌 七律·藏头诗 【琴】弦传递佳音曼，【棋】途迷离博弈观，【书】山路径漫漫长，【画】廊美图景观看。【诗】文涓涓古今唱，【酒】助即兴文采棒，【茶】案缭绕香气散，【友】情珍贵热情旺。 　 茶，已成为世界三大饮料(茶叶、咖啡、可可)之一，饮茶之风尚已遍及五大洲160多个国家和地区，而且随着茶叶药用功能的发现与研究，其风愈见强盛，这是中华民族对全人类的一大贡献。 茶卓尔不凡，完美体现了东方自然主义的神韵。这便是东方茶文化的魅力所在。 茶 香叶，嫩芽 慕诗客，爱僧家 碾雕白玉，罗织红纱 铫煎黄蕊色，碗转曲尘花 夜后邀陪明月，晨前命对朝霞 洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸 唐代诗人钱起《与赵莒jǔ茶宴》诗曰： “竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。 尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。” 温庭筠《西陵道士茶歌》诗中则有： “疏香皓齿有余味，更觉鹤心通杳冥。” 唐代卢仝的《七碗茶歌》：“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜孤肠，惟有文字五千卷。四碗发清汗，平生不平事，全向毛孔散。五碗肌骨轻，六碗通心灵。七碗吃不得，惟觉两腋习习清风生。” 【一杯茶】 南隐是日本明治时代的一位禅师。有一天，有位大学教授特来向他问禅，他只以茶相待。 他将茶水注入这位来宾的杯子，直到杯满，而后又继续注入。这位教授眼睁睁地望着茶水不息地溢出杯外，直到再也不能沉默下去了，终于说道：“已经漫出来了，不要再倒了！” 　　“你就像这只杯子一样，”南隐答道，“里面装满了你自己的看法和想法。你不先把你自己的杯子空掉，叫我如何对你说禅？” 茶，在广西江流域十分盛行新娘茶，新媳妇于婚典后的第二天必不可少的第一件事——给亲人敬茶。这天新娘早早起床，一边生火烧洗脸水，一边煮茶。新娘茶的水须是某一口井的一天中最早挑的那担水，水和锅都不能有半点油星，这样才吉利。烧好水新娘子就服侍家婆起床洗脸，而后由家婆把准备好的一百个茶子、十抓茶叶（一定要老茶叶，叫茶婆，越老越好，取“老婆”之意），双手交给媳妇，喻意新婚夫妇将是百子千孙。新娘子接过茶子茶叶再一次洗刷锅头，觉得没有问题了，才放入茶子茶叶煮茶。新娘茶第一杯敬丈夫，茶水中还要放一块四四方方的米花糖意指男子汉大丈夫可以四海为家。丈夫接过妻子献上的茶时，新娘还要唱道：“送给一杯红红茶，望夫富贵又荣华，敬上一块四方糖，望我夫妻恩爱长。” 丈夫喝茶要喝到底，才片有男人气概，接着是丈夫回敬妻子，新娘子则抿抿，千万不能喝干，否则人家会说这个女人没家教，口大无财不中用。接下来新娘子给所有的宾客敬茶，由丈夫引着，按先长后幼，先亲后疏、先男后女，先近后远的顺序敬。受茶者也不是白喝，得给新娘一个封包，钱不论多少，唯独舅父的封包不能轻的。这些封包一律归新娘所有。当私房钱。筛完茶，娘家也来接新郎了，男家两次宴请所有受茶的宾客，饭后新郎、新娘去娘家认岳父母。临行前，新娘子则再次筛茶给家公婆，还得说：“我明天就回，请两老别挂牵。” 中国喝茶时多吃瓜子，我觉得不很适 宜，喝茶时可吃的东西应当是轻淡的“茶食”。中国的茶食却变了“满汉馍馍”， 其性质与“阿阿兜”相差无几，不是喝茶时所吃的东西了。日本的点心虽是豆米的 成品，但那优雅的形色，朴素的味道，很合于茶食的资格，如各色的“羊羹”，尤有特殊的风味。江南茶馆中有 一种“干丝”。用豆腐干切成细丝，加姜丝酱油，重汤炖热，上浇麻油，出以供 客，其利益为“堂棺”所独有。——《喝茶》 茶禅： 为赵州和尚所创。佛家因此反对饮酒。 “小住为佳， 且吃了赵州茶去； 曰归可缓， 试闲吟陌上花来。”（杭州龙井茶馆之对联） * 七俗：柴米油盐酱醋茶 七雅：琴棋书画诗酒花 著名作家林清玄先生曾经说过：“三流的化妆是脸上的化妆，二流的化妆是精神的化妆，一流的化妆是生命的化妆” 人生八雅 ? 琴、棋、书、画、诗、酒、花、茶 善琴者通达从容，善棋者筹谋睿智， 善书者至情至性，善画者至善至美， 善诗者韵至心声，善酒者情逢知己， 善茶者陶冶情操，善花者品性怡然。 草木之中人來往 猜一個字 茶 我国是茶的故乡，悠悠五千年前，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，发现了茶的药用价值。从此，茶从我国西南莽莽原始森林中走向世界。 　　 中华茶文化植根于源远流长的华夏文明，吸取了民族优秀传统中丰涵无比的给养，融宗教、哲学、医学等各家之长。 朋友来仪茶香远， 山水传情庄客临。 赏心悦目诗书画， 煮泉品茗色味香。 美酒千杯難成知己 清茶一盞可為益友 元稹 diào 茶 1、茶原为中国南方的嘉木，茶叶作为一种著名的保健饮品，它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献，也是中国人民对世界饮食文化的贡献。 2、中国十大名茶 ：