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本实用新型提供了一种用于肉牛深加工的牛胴体排酸室。该技术方案利用转轴承载贯穿杆,并将用于吊挂牛胴体的双向挂钩设置于贯穿杆上,基于这种构造,可在排酸过程中驱动牛胴体在排酸室内缓慢旋转,从而缓解受冷不均的问题。为了确保运动状态下牛胴体吊挂的稳定性,本实用新型采用了全新的双向挂钩,其中,滑轮使双向挂钩可在贯穿杆上平移滑动,待滑动到位后,可利用螺栓将橡胶凸块顶压在贯穿杆下端,从而对双向挂钩起到固定作用;同时,在用于吊挂牛胴体的下钩体上增设凸刺,可对肌肉组织起到阻挡作用,降低牛胴体滑落的可能性。本实用新型
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 213848501 U
(45)授权公告日 2021.08.03
(21)申请号 202023067186.2
(22)申请日 2020.12.18
(73)专利权人 大厂回族自治县华远肉类有限公
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