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学做糖醋土豆 美食中，我最喜欢的是糖醋土豆。 放假后，我在抖音上刷到糖醋土豆的小视频，爱不释手，连续看了好几遍，基本步骤烂熟于胸，只等在年夜饭上露一手。 大年三十那天，我早早地准备好食材：土豆两个、醋、白糖、生抽、番茄酱等。 第一步是炸土豆。我把土豆洗干净，将皮刨去，切成滚刀块。锅中放油，等油烧到七八成热，便将土豆一块一块地放进去炸。望着冒小泡的土豆，我别提多开心了。我放土豆的速度越来越快，油锅里的土豆越堆越多，它们好像在开大会一般。我把锅铲对准土豆轻推一下，发现土豆丝毫未动，我加大力气猛地一推，谁知用力过猛，好几块土豆被推出油锅，溅起了好多油花，滴落在我的手上。“啊！”我惊呼着，跑出厨