一种切丁切片器.pdfVIP

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2023-03-27 发布于北京
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一种切丁切片器.pdf

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本实用新型公开了一种切丁切片器，包括有安装架，在所述的安装架上沿待切丁食材进料方向依次设置有第一螺旋刀刃、第二螺旋刀刃以及横切刀，所述第一螺旋刀刃和第二螺旋刀刃均能转动，所述的第一螺旋刀刃和第二螺旋刀刃的螺旋旋向相反，所述的横切刀刃口位置在第一螺旋刀刃和第二螺旋刀刃刃口高度以下。采用上面结构的切丁切片器，当食材通过螺旋旋向相反的第一螺旋刀刃和第二螺旋刀刃后，食材表面就会被切出一组平行四边形网格切痕，之后再通过横切刀沿切痕深度将食材具有切痕的表面切除，从而使食材沿切痕位置分类形成平行四边形丁状或片

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告号 CN 213946689 U (45)授权公告日 2021.08.13 (21)申请号 202022332041.4 (22)申请日 2020.10.19 (73)专利权人吴宝俐地址 72