生物制药工艺学第五章.pdfVIP

第五章 固相析出分离法特点 1、什么是盐析沉淀，盐析的基本原理？ 答：盐析法是利用各种生物分子在浓盐溶液中溶解度的差异，通过向溶液中引入一定量的中 性盐，使目的物或杂蛋白以沉淀形式析出，从而达到纯化目的的方法。 基本原理：低浓度下——盐溶，蛋白质溶液溶解度增大； 高浓度下——盐析，蛋白质溶解度下降。 2、影响盐析效果的因素有哪些？ 答：（1）无机盐的种类（2）溶质（蛋白质等）种类的影响（3）蛋白质浓度的影响（4）温 度的影响（5）PH 的影响 3、影响有机溶剂沉淀的因素有哪些？ 答：（1）有机溶剂的种类及用量