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教学创新·理科园地
应用型高校食品专业仪器分析实验教学的探索
□广西科技大学鹿山学院 谭 微 蔡锦源 崔 娜 熊建文
□柳州出入境检验检疫局 吴文启
【摘 要】本文论述当前食品专业仪器分析实验教学中与实 联系不紧密是学生学习兴趣不高的原因之一。
际应用联系不紧密、教学手段落后、综合性和创新性实验项目少 对于应用型高校来说,“
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