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【word版本下载可任意编辑】 【word版本下载可任意编辑】 【word版本下载可任意编辑】 外卖商家营业额上升的营销方法 20**-10-13 餐厅运营中少不了营销，很多人认为营销就是打折。但是依靠打折往往都是“赔钱赚吆喝” 餐厅注定是活不久的。 那么***的营销手段是怎么样的呢？应该是那种看似怪异却充满着大智慧的，能让顾客和餐厅双赢的。今天我就来分享几个营销妙招给大家。 1、点外卖，送彩票 如今，外卖竞争相当激烈，若没有核心竞争力很难留住顾客。而自家的饭菜一般，优惠也不大，要如何才能吸引和留住顾客呢？这位外卖商家便想出了这么一个方法：在每一份外卖里，附赠了一张彩票。 为什么不是送别的，而要送彩票？ 这主要是因为他店铺所在的商圈处在工业区，而工业区里大多数顾客都是外来务工人员。而外来务工人员中，恰恰很多都很喜欢买彩票。而且工业区的办公室，一般都是十几个、甚至几十个人。 这就意味着，只要有一个人中奖，这个消息就会迅速在办公室传开，形成品牌效果。吸引办公室里其他人也来点外卖。 就是依靠这样的方式，这位商家的单量暴增，营业额也比之前增长了好几倍。在短短时间内，就把自己的餐厅做成了区域外卖的标杆。 当然，这位商家之所以成功，离不开他对目标消费群体（外来务工人员）的深刻洞察和理解。 2、外卖包装上印寻人启事 寻人启事，大家都见过很多，但是你见过在外卖包装上印寻人启事吗？ 商家邓先生就是这