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2023-04-01 发布于江苏
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各种食用油脂肪酸含量比较表类别品名饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸ω—6脂肪酸（亚油酸为主） ω—3脂肪酸（a亚麻酸EPA、DHA）ω—9（油酸）优仙亚麻籽油深海鱼油沙棘油橄榄油山茶油杏仁油红花籽油核桃油葡萄籽油豆油花生油玉米油猪油棉籽油菜籽油葵花油 10% 20-30% 5%-8% 9%-11% 10.5% 8.2% 8.5% 8% 10.66% 10%-13% 17%-18% 10%-13% 30%-40% 23%-22% 5%-10% 21% 23.1% 20%-45% 27.5%-38.6% 84%-86% 76.8% 69.4% 1