2023卫生院食源性疾病监测实施方案.pdfVIP

2023卫生院食源性疾病监测实施方案 （最新版） 目录 一、监测目的2 二、监测对象2 三、监测内容3 （一）食源性疾病病例。 3 （二）、疑似食源性异常病例/异常健康事件 3 四、报告流程4 五、组织机构与职责5 六、监测要求6 第 1 页 共 6 页 为进一步全面提高我院医务人员对食源性疾病的识别、 处置能力和报告意识，使食源性异常病例能够早发现、早诊 治，避免健康危害，保护公众健康，结合实际，特制订本方 案。 一、监测目的 食源性疾病病例监测的目的是通过对个案病例信息的 采集、汇总和分析以及病原学检验，了解重要食源性疾病的 发病及流行趋势，及时发现食源性疾病聚集性病例和暴发线 索，提高食源性疾病暴发和食品安全隐患的早期识别、预警 与防控能力。 二、监测对象 由食品或怀疑由食品引起的感染性或中毒性病例、异常 病例，重点关注婴幼儿、中小学生、孕产妇等病例，由定型 包装食品引起的病例，以及发生在餐饮服务单位的病例，聚 集性病例，以及重症和死亡病例等