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值班经理管理规定
根据经营所需，结合公司营业特点，特制定本规定。
一、值班时间
每天8：30晚上收市完毕
二、值班安排：1、当天值班经理电话公布于管理看板（值班人
员：厨务经理、服务经理、营销经理、主管、领班）
2、值班经理参与店长表格管理（营业日报、管
理看板、宿舍检查、落实COO检查结果、关注文化墙、红旗榜、
值班期间人员的人事管理）
由单店店长/COO编制值班表（每周日安排好下周的排班表张贴
到管理看板），按顺序轮流值班。
三、值班纪律（负激励50元）
1、 遵守值班制度，按班交接
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