高中化学 选修三 醇酚——单元教学设计.docx

PAGE PAGE 2 醇 酚 当涂县石桥中学 马省路 马鞍山市安徽工业大学附属中学 王茜萍 马鞍山市第二中学 晋其雨 指导教师 周朝晖 后勇军 单元学习基本信息 学科 化学 实施年级 高二 课程标准模块 化学选修模块3：有机化学基础 使用的教材 人教版选择性必修三 单元名称 第三章第二节 醇 酚 单元课时 3 【单元学习主题的生成】 本单元的主题为“醇 酚”。《普通高中化学课程标准（2017年版2020年修订）》要求“以发展化学科核心素养为主旨”“倡导真实问题情境的创设，开展以化学实验为主的多种探究活动，重视教学内容的结构化设计，激发学生学习化学的兴趣，促进学生学习方式的转变，培养他们的创新精神和实践能力”。 本单元整体教学设计以“物质组成、结构决定物质性质，性质决定用途”这一大观念为统领，从生活中的醇类及酚类化合物的应用以及解决生产中的实际问题等真实情境出发，认识醇类与酚类物理化学性质，并对醇与酚的物质结构进行深入探析，深化对有机物官能团决定物质性质的认识，了解有机物性质是分子中基团之间的相互影响的结果，最后利用所学知识解决实际生活生产中的问题，了解到有机物在生活生产中广泛的应用，在此过程中，贯彻绿色化学的观念。人类社会的发展以及生活的便捷离不开有机化学，形成正确的化学观。 【单元学习内容分析】 本单元内容主要包括：醇类物理化学性质、酚类物理化学性质、有机物中基团之间的相互影响，醇酚在生活生产中的广泛应用，有机合成过程中基团影响的考量。 教材首先引出官能团——羟基，以具体有机物分子为例，引导学生思考醇酚的结构上的异同，并总结出醇与酚的概念，使学生能直观的了解醇与酚的异同点，对羟基形成初步认识。之后，根据物质类别分别介绍醇类与酚类，包括醇类的物理化学性质，酚类的物理化学性质，使学生对醇与酚的性质有了具体而直观地认识。教材采用光谱谱图、化学实验等多种素材，多角度多维度地介绍醇与酚的物理化学性质，并利用物质结构相关知识，结合含有相同基团物质的性质差异，引发学生思考分析分子中基团相互影响的产生的结果，以及对生活生产应用的指导意义。 这样的编写方式有利于学生从物质结构的角度认识物质的性质及用途，感性认知与理性认知相结合，微观认识与宏观认识相协作，理论知识与实际应用相关联，学生能够对醇与酚有具体全面的认识。学生在了解物质性质及其变化规律的同时，若能了解物质拥有此类性质的内在原因，用物质结构相关知识解释性质及其变化规律的内在原因，则能更全面地建构知识体系，形成有效完善的学习方法，打开认识物质的新角度，拓宽认知的视野。 本单元教学设计以认识醇和酚的物理化学性质，以有机物分子中基团相互影响为辅线，结合真实情境和实际应用，利用数字化实验进行直观表征，旨在从分子组成和结构，物质性质及其应用两个视角构建学习一类有机物的方法，通过醇和酚的异同体会官能团的共性异性，深化“组成、结构决定性质，性质决定用途”的观念，进一步建构有机化学的学习方法，拓宽认知事物的视野和角度。同时关注有机化学在实际生产生活中的重要应用，以及应用过程中保护环境的绿色化学观念。 【单元核心知识结构化】 醇类和酚类是高中阶段重要的有机物，醇和酚在生产生活中应用广泛，物理化学性质与实际应用联系紧密。所涉及的具体化学反应是重要且典型的有机反应。可以从醇酚的结构特点，推测其物理化学性质，对物质性质有初步的认知；再通过具体实验对性质直观表征，宏观与微观相结合，了解醇酚物理化学性质；最后通过对醇酚结构的深入探究，将物质组成、结构和物质性质进行关联，将零碎知识整合，形成知识网络，深化“物质组成、结构决定性质，性质决定用途”的观念。 【学情分析】 1.学生已有知识与能力 学生在必修中已经学习过乙醇的性质、官能团、极性共价键、分子间作用力等基本知识，也知道从共用电子对的偏向的角度来解释共价键的极性问题，并能从范德华力、氢键的角度解释一些物质熔沸点的变化规律。通过烃、苯及苯的同系物和醇的学习，已经掌握了它们的基本性质，并初步了解了官能团这一研究有机物性质的基本方法，掌握了有机物的结构与性质的关系，知道了基团之间的相互影响对物质性质的影响。 2.学生学习障碍点 从物质结构的角度，包括分子结构、化学键的角度分析物质性质的能力有待提高。此外，反应机理、断键部位、反应产物和类型的认知以及分子内基团相互影响的结果等都是学生学习的障碍点。 3.学生学习发展点 应用结构、性质、用途的角度学习醇和酚的物理化学性质，形成学习有机化合物知识的一般思路。从醇和酚的结构出发，通过预测其性质并设计实验验证发展证据推理与模型认知的核心素养；认识醇与酚的内在差异原因，利用产生差异的原因解决有机合成中的实际问题，增强科学探究与宏微结合的科学视角；通过探究乙醇与氢卤酸的反应、苯酚的弱酸性、苯酚的显色反应、取代反应等