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万安县乡镇场干部学习农村实用技术 考试试卷答案（家禽类） 一.填空题 （每小题2分，小计 17*2=34分） 1、鸡的品种一般可分为蛋黄型、肉用型、肉蛋兼用型 三种类型。 2、鸭的优良品种有北京鸭、麻鸭、康贝尔鸭。 3、鹅的优良品种有中国鹅、狮头鹅。 4、家禽的营养需有那些 能量 、蛋白质、矿物质、维 生素、水五类。 5、家禽孵化可分为天然孵化、人工孵化两大类。 6、家禽疾病的预防措施家禽保健、严格消毒、免疫。 7、蛋白质饲料种类可分为植物性蛋白、动物性蛋白两 类。 8.家禽孵化需要的条件包括 温度 、 湿度 、通风、翻 蛋、凉蛋五个方面。 9.家禽的消化器官由喙 、 口腔、 咽 、 食管、嗉囊、 胃、肠道以及泄殖腔组成。 10.家禽的饲料按形状可为 粉料 、粒料 、颗粒料 和 碎料 四种。 11.育雏的密度是指 单位面积 容纳的雏鸡数。 12.育雏期间最易发生而且危害较大的病为 白痢 和 球虫病 。 13.春季是产蛋旺季，鸡体新陈代谢旺盛，每天的饲料供 应量应高于其他季节的 10-15% 。 14.家禽健康与否主要从表现、精神、食欲 与 粪便 等 方面加以对比区分。 15.禽霍乱是由巴氏杆菌引起的一种急性败血性传染病。 16.白痢是幼禽最常见的一种 细菌性 传染病。 1 17.患鸡痘病的症状分为三种病型，即 皮肤型 、 白喉 型 、混合型。 二、单项选择题 （将正确答案的字母填在括号内，每小 题 2 分，小计 6*2=12 分） 1、九斤黄属于哪一类鸡（ A ），来航鸡属于哪一类鸡 （ B ），洛克鸡属于哪一类鸡（ C ）。 A、肉用型 B、蛋用型 C、蛋肉兼用型 2、鹅属于（ A ）家禽。 A、草食 B、杂食 3、来航鸡属于外来品种还是地方性品种（ A ） A、外来性品种 B、本地性品种 4、目前国家对家禽实行强制免疫疫病的疫苗（ B ） A、鸡瘤、鸭瘤、鹅瘤 B、禽流感 C、霍乱 5.家禽吸收纤维的消化主要是靠（ A ）来分解吸收。 A.肠道内微生物 B.脂肪酶 C.胆汁 D.盐酸 6.家禽孵化初期 1-6天 ，相对湿度应维持在 （ A ） 间。 A.60-65% B.50-60% C.30-50% 三、判断题 （正确或错误在括号内打√或×，每小题2 分，小计 13*2=26 分） 1、来航鸡是属于地方性品种。 （ × ） 2、正确掌握温度是提高孵化率的首要条件。 （ √ ） 3、凉蛋可刺激胚胎发育 ，增强对外界气温的适应能力。（√） 4、种蛋的品质是影响孵化的内在因素。 （ √ ） 5、鹅属于草食家禽。 （ √ ） 6、洛克鸡属于蛋用型家禽。 （ × ） 7、青脚麻鸡属于肉蛋兼用型家禽。 （ × ）