2018_2019学年高中化学主题2摄取益于降的食物课题2平衡膳食学案鲁科版选修1.pdfVIP

小初高试卷教案类 课题2 平衡膳食 学习目标：1.正确解读平衡膳食宝塔。(重点)2.掌握营养素需求量的计算。(难点)3. 学会编制食谱。(重难点) [自 主 预 习·探 新 知] 一、探索膳食结构 1．膳食结构的概念 膳食结构是人们摄入的食物种类及数量的相对构成。 2．平衡膳食 二、认识平衡膳食宝塔 1．食物品种应该多样化 (1)不同食物中的营养素不同 食