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1。酒店仓库管理流程的原则和目标
酒店仓库管理流程是仓库功能得以充分发挥的保障,不可有任何的疏忽和大意。酒店仓
库管理流程的原则和目标是:库容利用好、货物周转快、保管质量高、安全有保障。
库容利用好。是指库房内货物的存放量大,库容利用率高。一般情况下,托盘货物堆码
可以充分利用库容;货物周转快是指进出库货物的批次多,频度大,仓库的利用效率高;保
管质量高是指库存货物在保管期内,不丢失、不损耗、不变质、不生锈、不腐烂、不变味、
不虫咬、不发霉、不燃不爆等;安全有保障是指防火灾、防盗窃等方面不发生问题。
2、酒店仓库管理流程之仓库业务管理
(1)仓储计划制
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