咖啡渣中抗紫外活性物质的提取及其结构性能研究.docxVIP

PAGE 8 PAGE 8 摘 要 　　近年来，咖啡文化风靡亚洲，咖啡馆的数量不断增加，人们对咖啡消费的接受度也有所上涨。中国咖啡产地云南，海南的咖啡产量也逐年增加，不仅满足内需，还增加了出口。随之而来的是，咖啡废弃物也在增加，由于国内的处理方式是直接丢弃，对环境污染的程度也会增加。经济的发展和社会的进步，也使得人们对绿色环保有着更高的要求。目前，国外的咖啡渣广泛应用于饲料，肥料和燃料上，有着不错的处理方式，但是其利用价值不高。在科技发展和绿色化工的政策下，有效利用咖啡渣的研究进展会不断推进以及会有更多的尝试。本实验以抗紫外为切入点，对咖啡渣中具有抗紫外的物质进行提取以及其结