长链烷基-N，N-二苄基烷基羧基甜菜碱的性能评价.docxVIP

PAGE 2 4 摘 要 以烷基伯胺（R=C12、C14、C16、C18、）、苄基氯和氯乙酸钠为原料，通过两步反应合成了长链烷基-N，N-二苄基烷基羧基甜菜碱，并确定了最佳反应条件。中间体叔胺生成的最佳反应条件：n伯胺：n苄基氯=1:2.2，温度40 ℃，时间6 h，叔胺最大产率达到88.6%；甜菜碱生成的最佳反应条件：n叔胺：n氯乙酸钠=1:1.2，温度75 ℃，时间6 h，最大产率达到77.4%。对中间体及产物进行红外光谱表征，并测定其cmc和γcmc，产物具有较好的表面活性；在中性条件下，甜菜碱能够有效的降低油水界面张力，在碱性条件下，甜菜碱的作用能力降低；测定了不同链长甜菜碱的起