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酥皮机产业深度调研及未来发展现状趋势 商用烘焙设备行业的发展趋势 （一）商用烘焙设备行业生产的自动化程度提升 随着科学技术的进步和工业4．0的推广，定位及焊接机器人、搬运机器人等尖端技术开始成熟，中国商用烘焙设备行业迎来了自动化时代，以降低生产线操作人员的介入程度。更高的自动化程度，可以有效的帮助商用烘焙设备生产企业稳定产品质量，提高生产效率，降低人员成本，减少原材料损耗。 （二）物联网，云计算等技术助力商用烘焙设备行业智能化提升 随着物联网、云计算等尖端技术的成熟与应用，未来中国大陆地区的商用烘焙设备将朝着更加智能化的方向发展。 目前国外领先企业已经在产品智能化方面推出了解决方案。例如，美