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父亲的青豆炒辣椒 侯宏东 我这一生最最享受的美食，可能就是小时候吃的青豆炒辣椒了。 那是父亲留给我的永远的念想。 印象中，除了默默无闻地劳作，在家庭生活中，父亲似乎没有什么特别的能耐。如果硬要说父亲有什么令我为之一生自豪的话，那就不能不说到他做的青豆炒辣椒了。记得初中时期，家里经济很困难，常常食不果腹，吃饱肚子都是奢望，就别说什么好吃好喝的了。那时候，初中是住校的，每每周日回家讨点米和咸菜之类的东西，总是少不了一盘只属于我的美味——青豆炒辣椒。这在当时，算是一份奢侈了；父母的“专供”则是日日不变的咸菜。我一人独食一盘，还常有意犹未尽之憾。可以毫不夸张地说，回到学校之后的一两天之内，