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2022互联网餐饮才刚开始 2022年，互联网思维被爆炒一整年，互联网餐饮旗号也尤为抢眼。 黄太吉、雕爷牛腩、叫个鸭子等诸多创业神话风生水起。另一面，则是业 界普遍认为的阵痛和低迷：数据来看，1-10月份全国餐饮收入22591亿 元，增速9.7%，虽较前一年略有提升，但这似乎改观不了传统餐饮人内 心对前景的堪忧。 不过，抛除以往高端餐饮非正常收入繁荣的数字支撑，以大众餐饮、 新餐饮为代表的新业态正在扑面而来，这恰恰才是餐饮业的黄金时代。 新生态：十年，可以扑灭一种业态，也足以成就一种生态 过去