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本实用新型涉及一种具有翻炒功能的烤制内胆结构,包括内胆,该内胆的后侧设置有具第一进风口和第一出风口的热风挡板和热风机,该热风挡板与内胆的背板围成热风室,上述热风机的叶轮安装在该热风室中,该叶轮的外周围设有背部加热管,所述内胆中可脱卸的设置有翻炒腔体和用于驱动该翻炒腔体在上述内胆中旋转的驱动组件。与现有技术相比,本实用新型能实现对食物的翻炒,通过翻炒功能提升食物的风味。此外,本实用新型中的翻炒腔体与内胆可脱卸设置,这样当不使用翻炒功能时可将翻炒腔体拆卸,进而不会对烤制内胆结构的原有功能造成影响。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 215502535 U
(45)授权公告日 2022.01.14
(21)申请号 202120250996.7
(22)申请日 2021.01.28
(73)专利权人 宁波方太厨具有限公司
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