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超市散装食品标签标注 制度
SANY GROUP system office room 【SANYUA16H-
超市散装食品标签标注制度
《散装食品卫生管理规范》明确了超市销经营的散装食品是指无预 包装的食品、食品原料及加工半成品,但不包括新鲜果蔬,以及需 清洗加工后的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等。
(一)直接入口食品和不需清洗即可加工的散装食品:超市应在盛 放食品的容器的显着位臵或隔离设施上标识出食品名称、配料表、 生产者和地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等。商场 超市应保证消费者能方便获取上述标签。
(二)超市销售需清洗后加工的散装食品时,应在销售货架的明显 位臵设臵标
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