蜜梨绿色精品生产管理技术规程.docVIP

DB3302/T XXXXX—XXXX DB3302/T XXXXX—XXXX PAGE 8 PAGE 7 蜜梨绿色精品生产管理技术规程 范围 本标准规定了宁波市蜜梨绿色精品生产管理技术环节中的产地环境选择、品种选择、苗木选择、栽植技术、土、肥、水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、采收等。 本标准适用于宁波市蜜梨的绿色精品生产和管理。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 　　NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 　　NY/T 393 绿色食品 农药使用准则 　　NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 绿色 本标准提出的绿色是指蜜梨生产管理过程中，产地环境质量符合NY/T 391要求，遵照绿色食品生产标准生产，生产过程中遵循自然规律和生态学原理，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构许可使用绿色食品标志产品。 精品 蜜梨精品果实应具有各品种固有特征，果面光洁具蜡质，果锈少，果点小，无外伤及病虫为害，肉质细，汁多、味甜，单果重≥250 g。 精品梨园是指蜜梨精品果比例占50%以上。 产地环境选择 产地环境的选择必须符合NY/T 391的要求。 栽培技术 品种选择和搭配 品种选择 选择综合性状优良，具有较强抗病性、抗逆性的品种。如翠冠、翠玉、圆黄、玉冠、初夏绿、黄花等。 品种搭配 品种搭配应充分考虑选择合适的授粉品种和避开台风影响。授粉品种要选择与主栽品种亲和力强，花期相近，花粉量多，花粉发芽率高，经济价值好，优质丰产的品种，比例为授粉与主栽品种1:4为宜。同时，选择7月份成熟的品种占70～80%，8月份成熟的品种占20～30%。 苗木选择 苗木要求 要求品种纯正，生长健壮，主干端直，枝芽饱满，根系发达，无病虫害，嫁接口愈合好，新鲜、无失水的当年苗。 一级苗要求干粗0.8 cm以上，苗高80 cm以上；二级苗要求干粗0. 6 cm～0.8 cm，苗高60 cm～80 cm。 栽植技术 栽植时间 落叶后进入休眠至立春前（即11月下旬至次年2月初）。 栽植密度 常规栽培密度为株行距2 m×4 m，即每667 m2栽种83株，以后可间伐为4 m×4 m；棚架栽培密度为株行距为3 m×3.5 m，即每667 m2栽种63株。 栽植方法 整地改良 在栽种前，每667 m2施腐熟有机肥4000 kg～5000 kg，进行全园深翻改土，按株行距行间开沟，沟面宽50 cm，深50 cm，沟底宽30 cm起垄待种。 栽植 栽种宜浅，嫁接处应离土表5 cm～10 cm，并踏实根际土壤后浇足水。 土、肥、水管理技术 土壤管理 深翻改土 宜在9月下旬至10月下旬进行，从树冠外围滴水线处开始，逐年向外扩展，深翻可结合施基肥，方法采用放射状、环状等，并隔年轮换。 合理套种 在幼年梨园可间作或实行生草制，种植的间作物或草类应是浅根、矮秆且与梨无共生性病虫，以豆科植物和禾本科牧草为宜，并桔杆还田，以改良果园土壤。 中耕除草 适时中耕除草，保持土壤疏松。在果实膨大期，或高温干旱期，或台风季节，不宜除草，于当年秋季深翻改作有机肥。 合理施肥 肥料使用准则 肥料使用必须符合NY/T 394的要求。优先选用堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆肥、泥肥、饼肥、商品有机肥等。 施肥方法和数量 施肥原则：重施基肥，适施花前肥，重施果实膨大肥，补施采后肥，具体方法和数理如下： 基肥：9月下旬至10月上中旬，以有机肥为主，成年树每667 m2施腐熟猪粪2000 kg或商品有机肥800 kg或菜饼300 kg左右，幼龄树可按树龄和生长势适当减量。施肥方法采用开沟戓挖穴深施。 花前肥：在萌芽前10天～15天，即3月初施入，每667 m2施复合肥15 kg～20 kg。 果实膨大肥：早熟品种在5月底至6月上旬，中晚熟品种在6月中下旬施入，每667 m2施复合肥40 kg～50 kg，加硫酸钾30 kg。施肥方法采用开沟或挖穴深施。 采后肥：一般采收结束后10天～20天内施入，每667 m2施高氮中钾复合肥30 kg。雨天散施，晴天开沟条施。 叶面肥：按使用说明稀释，在作物生长期内，结合防病治虫加入0.2%～0.3%磷酸二氢钾或0.2～0.3%尿素等叶面肥喷施5～6次。 水分管理 灌溉 灌溉水的质量应符合NY/T 391的要求。梨树一年中有三个明显需水期，萌芽期至花芽分化前期，果实膨大期，树体营养贮藏期至落叶期，对水分敏感，此期若发生干旱应及时灌溉。 排水 多雨季节或果园积水时通过沟渠及时排水。 整形修剪 矮化开心形 主干高50 cm左右，主枝与主