新版高中化学讲义：电解质的电离.pdfVIP

第 03 讲 电解质的电离 知识导航 课前引入 当你走进便利店，走到琳琅满目的饮料区时，可曾注意 过一类饮料—— “电解质饮料”？ 所谓电解质饮料，是用水将一组化合物溶解制成的饮 料，可补充人体新陈代谢的消耗。 水和电解质是维持生命基本物质的组成部分。人体进行 新陈代谢的过程实质上是一种复杂的、相互关联的生物物理 和物质化学反应的过程，而且主要是在细胞内进行的。 日常生活中，特别是炎热的夏天以及大量的体力活动过 后，人体的水分及电解质会随汗液排出体外，造成人体缺水 与电解质不平衡。如果单纯摄入大量的水分而没有补充电解 质的话，那么电解质的浓度就会低于身体的正常水平，可能 影响到中枢神经系统的功能，引起水中毒。许多运动饮料通 过补充与人体相当的电解液来避免水中毒。 那么，什么是电解质呢？ 知识精讲 实验探究——物质的导电性 在三个烧杯中分别加入干燥的 固体、 固体和蒸馏水， (1) NaCl KNO3 如图所示连接装置，将石墨电极依次放入三个烧