酒的起源与发展.docxVIP

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2023-04-12 发布于江西
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酒的起源与发展.docx

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酒的起源与发展茶与酒历来是中国饮食文化的两大主流。古人称颂的饮、食、起、居、行五大生活要素，就将“饮”(茶与酒)列为首位。酒在人类的饮食生活中一直占有非常重要的位置，甚而在食之上。纵观中华历史，上至王公贵族，下至黎民百姓，逢喜庆节日，家宴祭祀，亲朋聚会，都离不开酒。无酒不成席，无酒不成礼。谈到酒，就不能不谈到中国的风雅文化。那带有明显富足颐养享乐性质的酒与中国文人士大夫间生来就有着一种天然的联系。中国的风雅文人们，往往愿意在酒海醉乡中咏叹，在酒海醉乡中抒情写意、恣意挥洒。千百年来，由于酒与文化、文人、艺术的千丝万缕的联系，又自然衍生了众多与酒有关的饶有趣味的酒闻、酒趣、醉林笑集，读来