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外婆的大土灶
文 ·谢杭谚 上小学前，我一直住在外婆家。那时外公早出晚归去地里种菜，外婆则在家洗衣做饭照顾年幼的我。现在回想那时候的生活，最难忘的就是外婆家里的那口大土灶了。 我想吃土豆了，外婆一手牵着我，一手挎着篮子去地里挖土豆。她在前面扯掉土豆藤，我在后边挖挖翻翻，一颗颗“元宝”似的土豆就装满了小竹篮。回家以后，外婆将土豆清洗干净，倒进土灶上的大锅里，撒上一大把盐，加上佐料，添上山泉水，用大火煮熟。等锅边泛出水后，再用小火焖上几分钟，美味的烧土豆就出锅了。外婆用一根筷子麻利地穿好一串土豆，递给一旁翘首盼望的我。我一手接过，大吃起来。啊，那真是咸辣相宜，粉粉糯糯，百吃不厌的美食啊。 到
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