保健食品法规.pptVIP

确定的试验、检验机构应当遵循的规定 按照国家的有关规定，向申请人提供安全、方便、稳定和价格合理的服务，并履行普遍服务的义务 按照国家局制定的保健食品检验与评价的技术规范和有关部门颁布的检验方法进行试验和检验 按照国家局颁布的保健食品人体试食试验的技术规范组织人体试食试验 在规定的时限内出具试验和检验报告 依法办事，保证试验和检验科学、规范、公开、公正、公平,不得出具虚假报告 承担试验工作的检验机构不得承担同一产品的样品检验和复核检验。 * 第九十四页，共一百七十二页。 目前承担保健食品试验的机构 卫生行政部门认定的 安全性毒理学评价机构：49家 功能学评价机构：31家 功效成分、卫生学、稳定性试验机构：34家 进口保健食品： 试验由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所承担。 国产保健食品： * 第九十五页，共一百七十二页。 安全性毒理学评价机构 49家（一） 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所 除山西、西藏以外的省级疾病预防控制中心 北京大学营养与保健食品评价中心 北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心 首都医科大学食品安全性毒理学评价和检验中心 东南大学公共卫生学院 南京公卫预防医学研究所 南京医科大学营养与食品科学技术研究所 同济大学医学院营养与保健食品研究所 复旦大学食品毒理与保健食品功能检测中心 * 第九十六页，共一百七