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养 身 科学饮食
为什么食欲总是违背想瘦的愿望?
瑞 雪
日本早稻田大学的加藤谛三教授指出,正是因
为节食才导致肥胖。他说:“从心理角度看,节食大多
反而产生相反的效果。”
加拿大多伦多大学对75名女生进行了试验,要
求她们品评3种冰淇淋的味道,然后剩余的冰淇淋
不介意她们是否全吃掉,总共给每人约900克的冰
淇淋。结果,不节食的人吃了两种就不吃了,节食的人则全都吃掉了。
通常,紧张容易导致食欲下降,但节食的人却与此相反。节食的人经常在想“即使肚子饿也不能吃”,
对于
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