特色猪肉药膳-来源：现代养生（上半月版）（第2019003期）-河北省医疗气功医院.pdfVIP

每期药膳 养 身 特色猪肉药膳 欧阳军 在我国历史上，生猪饲 养是主要的肉类食物来源。 源远流长的养猪传统发展 出了世界上首屈一指的食猪 大国。无论是生猪饲养的数 量，还是猪肉品种的丰富多 样，都居全球之冠。时值猪 年，笔者特介绍几种传统猪 肉药膳的烹制方法，读者诸 君不妨一试。