虎头鸡中的“年”味.docxVIP

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虎头鸡中的“年”味 孙嘉鸿 在冬日的清晨,屋檐上的小冰柱仍然悬挂在半空中,空气中弥漫着冰冷的气息。随着年的脚步越来越近,竟莫名的给冬天也平添了一份温暖。家家户户的窗户中飘出阵阵香气,让这严寒的冬季中开始充满了年的味道。对我来说,每年只要有了美味可口的虎头鸡的陪伴,再寒冷的地方也会变得温暖起来。 奶奶们从来不会把自己捆在一张条理有序的食品清单里,也不会像西方人那样做饭的规则、条例列的清清楚楚,井井有条。他们每个人做出的味道都不一样,但不论谁做的菜都融入了他们对家人的爱。就好像每一个人心里都有一杆秤,在心中衡量。 每到腊月二十八这天,爷爷就会去拿一只姥姥家自己养的大公鸡,为的是在除夕能吃上美

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