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挂面行业的营销思路
一 行业现状及特征
挂面这一类食品是中国人的传统食品，从加工到成品销售，产品
差别不大,基本上靠扩大规模来获得利润，从行业内领先企业销售数
据来看，大部分企业主要销售地主要集中在生产地，呈区域化特征，
没有在全国拓展市场，由于挂面毛利率低，物流成本在总体成本比重
较大,不太适合长距离运输。可能会导致大部分企业局限于特定地区，
这种现象表明挂面行业竞争不充分，全国性品牌仍没有出现 .从目前
行业整体来看，目前市场仍以传统抵挡挂米那为主，中高档挂面品种
和销量均少,从毛利率来看，抵挡挂面出厂价约为2500
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