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减盐班会教案 三年级二班 减盐与健康的教案 教学目标： 1、通过教学使学生了解食盐，了解食盐过量对身体的危害。 2、了解食用盐的知识。 3、通过学习，能了解生活中需要控制盐的摄入量对身体的好处。教学重点：全面了解食用盐。 教学过程： 一、激发兴趣，导入新课： 老师拿一袋食用盐，学生猜、尝导入。二 、全面了解食盐 （一）食用盐种类 1、低钠盐： 盐中的钠是身体必须的元素，但是过多的钠会升高血压。一些研究显示高盐饮食与某些癌症的发生也有一定关系。权威机构推荐每天的钠摄入量低于 2.3 克，这个量大致相当于 6 克食 盐。中国人每天食用的食盐达到 10 克左右。因此，降低食盐摄入量是中国社会“健康用盐” 的当务之急。 2、加硒食盐： 、硒是硒蛋白的组成元素，能保护细胞免受自由基的攻击，对心脏健康和免疫力增加有重要意义。除此以外，一些研究还发现补充硒能够降低某些癌症的发生风险，不过也有一些研究结果表明没有效果。 、食物中的硒主要跟土壤和水源有关，因此，补充硒可以降低克山病的发生率。许多食物中天然含有硒，非“低硒地区”的人能够从正常饮食中获得足够的量。硒过量会导致“硒中毒”。3）、每克加硒盐中含有 15 微克亚硒酸钠，相当于 6.8 微克硒，按照中国人每天吃盐 6～10 克计算，加硒盐可以提供40～70 微克的硒。对于低硒地区，食用这样的加硒盐是有必要，而且安全的。 （二）食用盐的摄入